Về việc triển khai thực hiện kế hoạch chấn chỉnh hoạt động giết mổ, kinh doanh gia súc (heo-trâu-bò) tại thành phố Hồ Chí Minh.

CHỈ THỊ Về việc triển khai thực hiện kế hoạch chấn chỉnh hoạt động giết mổ, kinh doanh gia súc (heo-trâu-bò) tại thành phố Hồ Chí Minh. Tình hình giết mổ kinh doanh thịt gia súc các năm qua cũng như hiện nay trên địa bàn thành phố đang diễn ra hết sức phức tạp, phát sinh nhiều tiêu cực : giết mổ heo lậu tràn lan, phần lớn thịt gia súc không được kiểm dịch lưu thông tự do. Pháp lệnh Thú y và quy định của Ủy ban nhân dân thành phố tại quyết định số 688/QĐ-UB ngày 25/4/1992 chưa được các cấp các ngành quán triệt, nghiêm túc thực hiện. Quản lý Nhà nước trong lĩnh vực này chưa chặt chẽ, thiếu trách nhiệm, làm tác hại đến sức khỏe người tiêu dùng, gây ra mầm mống dịch bệnh nguy hiểm cho người và gia súc, ô nhiễm trầm trọng môi trường và thất thu thuế, đi ngược lại tiến trình phát triển đô thị, nề nếp văn minh của một thành phố lớn. Ủy ban nhân dân thành phố chỉ thị các ngành, các cấp khẩn trương triển khai thực hiện kế hoạch sau đây : I.- MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU : - Tập trung kiểm tra và xử lý chấm dứt hoạt động các lò mổ gia súc lậu, không có giấy phép đúng quy định. - Tổ chức lại việc giết mổ theo quy định sửa đổi bổ sung quyết định 688/QĐ-UB ngày 25/4/1992 của Ủy ban nhân dân thành phố. - Tổ chức lại việc bán buôn, bán lẻ thịt gia súc trên địa bàn thành phố. - Kiểm soát việc thực hiện những quy định trong Pháp lệnh thú y và của Ủy ban nhân dân thành phố về việc vận chuyển và tiêu thụ thịt gia súc vào thành phố. II.- TỔ CHỨC THỰC HIỆN : 1- Vận động, tuyên truyền giáo dục : - Các tổ chức kinh tế thuộc mọi thành phần và cá nhân đều được tham gia kinh doanh mặt hàng thịt gia súc và phải tuân thủ nghiêm chỉnh Pháp lệnh thú y và các quy định pháp luật hiện hành. Nhà nước thống nhất quản lý giết mổ gia súc nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, chống thất thu thuế. Mọi chủ thể kinh doanh đều phải có giấy phép và tuân theo sự kiểm tra của các cơ quan Nhà nước. - Các cơ quan thông tin đại chúng tuyên truyền rộng rãi trong nhân dân, các cơ quan đoàn thể, đơn vị kinh tế tích cực hưởng ứng. Ủy ban nhân dân quận, huyện, phường, xã, các Ban Quản lý chợ phải nghiên cứu để nắm vững và thống nhất thực hiện chỉ thị này. 2- Giết mổ : - Tập trung đấu tranh, xử lý các vi phạm một cách triệt để và kiên trì, bằng nhiều biện pháp nhằm chấm dứt các lò giết mổ lậu. - Tổ chức lại việc giết mổ gia súc. + Ở nội thành :