Về sản xuất và cung ứng muối iốt cho người ăn

NGHỊ ĐỊNH Về sản xuất và cung ứng muối iốt cho người ăn CHÍNH PHỦ NGHỊ ĐỊNH: Chương I NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG Điều 1. Phạm vi điều chỉnh và đối tượng áp dụng 1. Nghị định này quy định về điều kiện sản xuất muối iốt và bảo đảm chất lượng muối iốt cho người ăn; quy định trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân sản xuất, cung ứng muối iốt cho người ăn và trách nhiệm của các Bộ, cơ quan ngang Bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, Ủy ban nhân dân các cấp, các tổ chức xã hội và nhân dân trong công tác phòng, chống các rối loạn do thiếu iốt. 2. Nghị định này áp dụng đối với các Bộ, cơ quan ngang Bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, Ủy ban nhân dân các cấp, các tổ chức, cá nhân liên quan đến hoạt động sản xuất và cung ứng muối iốt cho người ăn. Điều 2. Giải thích từ ngữ 1. Muối thường và gia vị mặn thường là muối và gia vị mặn không trộn iốt. 2. Muối iốt là muối thường có trộn Kali Iodate (KIO3) theo tiêu chuẩn quy định của Bộ Y tế. 3. Muối iốt giả là muối thường hoặc muối không đủ thành phần Kali Iodate (KIO3) theo tiêu chuẩn nhưng được đóng gói, nhãn, mác của muối iốt. Điều 3. Trách nhiệm của cơ quan, tổ chức 1. Các Bộ, cơ quan ngang Bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, Ủy ban nhân dân các cấp, các tổ chức xã hội, các cơ quan thông tin đại chúng có trách nhiệm tuyên truyền, giáo dục để nhân dân hiểu rõ lợi ích của việc sử dụng muối iốt cho người ăn và thực hiện các quy định của pháp luật về sản xuất, sử dụng muối iốt. 2. Bộ Y tế có trách nhiệm: a) Ban hành tiêu chuẩn về chất lượng Kali Iodate (KIO3) được sử dụng để trộn muối iốt; b) Ban hành tiêu chuẩn về hàm lượng iốt trong muối iốt; c) Ban hành tiêu chuẩn về cơ sở sản xuất và phương tiện vận chuyển muối iốt; d) Hướng dẫn những người vì nguyên nhân bệnh lý mà không được ăn muối iốt, đ) Kiểm tra chất lượng muối iốt; e) Đào tạo, tập huấn cán bộ làm công tác kiểm nghiệm muối iốt; g) Phối hợp với các cơ quan chức năng, ban, ngành, đoàn thể vận động nhân dân sử dụng muối iốt. 3. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có trách nhiệm: a) Quy hoạch mạng lưới sản xuất muối iốt trong phạm vi cả nước; b) Quy định việc sản xuất muối thường. 4. Bộ Thương mại có trách nhiệm quản lý các hoạt động lưu thông muối thường và muối iốt trên thị trường. 5. Bộ Văn hóa - Thông tin có trách nhiệm tuyên truyền về lợi ích của việc sử dụng muối iốt và ảnh hưởng của thiếu iốt đối với sức khoẻ của người dân.