V/v tổ chức triển khai tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm

CHỈ THỊ V/v tổ chức triển khai tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm Trong những năm qua công tác quản lý nhà nước về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm có những chuyển biến, nhưng kết quả đạt được chưa cao; nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là nguyên nhân không những ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng và kinh tế đối với từng người, từng gia đình, mà còn ảnh hưởng đến sức lao động của toàn xã hội, đến uy tín hàng hóa, dịch vụ, làm giảm khả năng tiêu thụ thực phẩm chế biến từ nguồn nguyên liệu trong nước. Ngày 15 tháng 4 năm 1999 Thủ tướng Chính phủ đã ra Chỉ thị số 08/1999/CT-TTg về việc tăng cường công tác bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm. Để khắc phục tình trạng buông lỏng quản lý về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, lập lại trật tự kỷ cương trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thực hiện tốt Chỉ thị số 08/1999/CT-TTg, ngày 15 tháng 4 năm 1999 của Thủ tướng Chính phủ, nhằm bảo vệ nòi giống và sức khỏe của nhân dân, Ủy ban nhân dân tỉnh Chỉ thị: 1. Hàng năm tổ chức "Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm" theo sự chỉ đạo của Bộ Y tế; để huy động toàn xã hội, Chính quyền các cấp, các Ngành tham gia vào việc tích cực phòng, chông ngộ độc do thức ăn, bệnh dịch do ăn uôớig và lập lại trật tự kỷ cương trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống. 2. Sở Y tế lập kế hoạch phối hợp với các Ngành hữu quan, các địa phương để thực hiện tốt "Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm", tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm ăn ngay, cơ sở kinh doanh các loại thực phẩm, các nhà hàng, quán ăn bình dân tại các khu vực đông người như chợ, bến xe, bến tàu, bếp ăn tập thể của các xí nghiệp, cơ quan, trường, học trên địa bàn tỉnh, các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm... Xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm các quy định về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm đúng theo pháp luật hiện hành. Tổ chức tổng kết, gởi báo cáo về UBND tỉnh và Bộ Y tế theo quy định. 3. Chủ tịch UBND các huyện, thị xã chỉ đạo cho UBND các xã, phường, thị trấn và các ngành trong huyện, thị xã tham gia "Tháng hành động vì chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm".