Tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an loàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn

CHỈ THỊ Tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an loàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn. Đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) có vai trò hết sức quan trọng trong việc chăm sóc, bảo vệ và nâng cao sức khỏe nhân dân; trong phát triển kinh tế, thương mại và hội nhập quốc tế. Thời gian qua tại tỉnh ta, công tác đảm bảo chất lượng. VSATTP đã được các cấp, các ngành, đoàn thể, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh và người tiêu dùng thực phẩm quan tâm; song vẫn còn một số tồn tại, như: Ô nhiễm thực phẩm về hóa học (dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất ngoài danh mục Bộ Y tế quy định...) và vi sinh vật chưa kiểm soát được. Do không đảm bảo các điều kiện về cơ sở, thiết bị, dụng cụ và con người, nên hiện nay trên địa bàn tỉnh chỉ có khoảng 50% cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt tiêu chuẩn VSATTP. Còn nhiều người tiêu dùng chưa biết lựa chọn thực phẩm an toàn Nguyên nhân chủ yếu là do chính quyền một số nơi, một số ngành liên quan chưa thực sự quan tâm đến công tác đảm bảo chất lượng. VSATTP: hoạt động thông tin, giáo dục, truyền thông chưa được đẩy mạnh, sự phối hợp liên ngành chưa đồng bộ; công tác thanh, kiểm tra chưa được thường xuyên. Để tăng cường công tác quản lý chất lượng, VSATTP, Uỷ ban nhân dân tỉnh yêu cầu các Sở, ngành, Uỷ ban nhân dân các huyện, thị xã tập trung thực hiện một số nhiệm vụ trọng tâm sau: 1. Tổ chức quán triệt Pháp lệnh VSATTP; Nghị định số: 163/2004/ND CP ngày 07/9/2004 của Thủ tướng Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Pháp lệnh VSATTP và các văn bản quy phạm pháp luật khác có liên quan đến công tác quản lý VSATTP. 2.Phải coi công tác đảm bảo chất lượng, VSATTP là một việc làm thường xuyên, liên tục của các cấp, các ngành, các cơ sở sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng thực phẩm; mục tiêu của công tác này là để bảo vệ và nâng cao sức khỏ nhân dân các dân tộc trong tỉnh, góp phần phát triển kinh tế - xã hội, mở rộng giao lưu và quan hệ quốc tế. 3. Uỷ ban nhân dân các cấp phải là chủ trì thực hiện quản lý Nhà nước về VSATTP trên địa bàn từ nuôi, trồng, thu hái, khai thác, giết mổ, chế biến, bảo quản, lưụ thông trên thị trường đến khi thực phẩm tới người tiêu dùng: quản lý VTATTP đối với thức ăn đường phố, chợ, khu du lịch, lễ hội.