Về việc tổ chức tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2007

CHỈ THỊ Về việc tổ chức tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2007 Công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) liên quan đến cả quá trình từ sản xuất, chế biến, lưu thông đến tiêu dùng thực phẩm. Vì vậy, để bảo đảm VSATTP cho tiêu dùng và xuất khẩu đòi hỏi có sự phối hợp chặt chẽ của các ngành, các cấp trong quản lý, kiểm tra, giám sát. Thực hiện Chỉ thị 08/CT- TTgngày 15/4/1999 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường công tác đảm bảo chất lượng, VSATTP và Công văn số 155/KH-BYT ngày 14/02/2007 của Bộ Y tế về việc tổ chức “Tháng hành động vì chất lượng, VSATTP”; đồng thời, để nâng cao hiệu lực quản lý về VSATTP, ngăn ngừa dịch bệnh lây qua đường ăn uống và ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khoẻ nhân dân, UBND tỉnh yêu cầu: 1. Sở Y tế - cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP Tỉnh có trách nhiệm: - Phối hợp với các cơ quan, ban, ngành, đoàn thể cấp tỉnh, UBND các huyện và thành phố Huế chỉ đạo các đơn vị chức năng triển khai thực hiện công tác đảm bảo chất lượng, VSATTP trên địa bàn tỉnh. - Lập kế hoạch triển khai, hướng dẫn nội dung, đôn đốc các ngành, các cấp thực hiện có hiệu quả“Tháng hành động vì chất lượng, VSATTP năm 2007” theo hướng dẫn của Bộ Y tế, đạt hiệu quả thiết thực. -Tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng, VSATTP” theo đúng mục đích, yêu cầu đề ra; huy động sự tham gia của các sở, ban ngành, đoàn thể, các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, các chợ, trường học, các bếp ăn tập thể nhằm hưởng ứng “Tháng hành động vì chất lượng, VSATTP” bằng các hình thức cụ thể, hiệu quả như mitting, tuần hành, treo băng rôn, khẩu hiệu…. - Phối hợp với các cơ quan liên quan tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra về chất lượng, VSATTP tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh; kiên quyết xử lý theo quy định hiện hành đối với các cơ sở, cá nhân vi phạm các qui định về VSATTP. 2. UBND các huyện, thành phố Huế có trách nhiệm: - Kiện toàn, bổ sung Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP để chỉ đạo công tác đảm bảo VSATTP trên địa bàn đạt hiệu quả thiết thực. - Chỉ đạo các cơ quan, ban, ngành, đoàn thể cùng cấp, UBND các xã, phường, thị trấn trên địa bàn lập kế hoạch triển khai và tổ chức các hoạt động hưởng ứng “Tháng hành động vì chất lượng, VSATTP năm 2007” theo hướng dẫn của Sở Y tế. - Chỉ đạo các đơn vị chức năng trên địa bàn tổ chức thanh tra, kiểm tra điều kiện đảm bảo chất lượng, VSATTP của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống; xử lý nghiêm theo quy định các vi phạm về chất lượngVSATTP. - Tổ chức tuyên truyền, phổ biến các qui định của Pháp luật về chất lượng, VSATTP tới từng cơ sở và cá nhân sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.