Về việc tăng cường các biện pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

CHỈ THỊ Về việc tăng cường các biện pháp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là một trong những mối quan tâm chung của toàn xã hội. Trong thời gian gần đây, cơ quan chức năng đã phát hiện rất nhiều những vi phạm nghiêm trọng về an toàn vệ sinh thực phẩm. Qua thanh tra, kiểm tra chỉ có 55% số cơ sở đạt được các tiêu chuẩn VSATTP. Trong đó, thức ăn bán đường phố là thực phẩm đạt tiêu chuẩn ở mức thấp nhất. Thực trạng trên là kết quả của việc chấp hành không nghiêm các quy định pháp luật về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm; Nhận thức của người dân, người tiêu dùng về VSATTP còn rất hạn chế, chấp nhận sử dụng thực phẩm trong các cơ sở cung ứng dịch vụ ở điều kiện thấp; Nhiều cơ sở sản xuất sử dụng hóa chất,, chất phụ gia, chất bảo quản, sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu bệnh chưa đúng quy định hoặc chưa được phép của cơ quan quản lý chuyên ngành, nhiêu cơ sở giết mà không đảm bảo điều kiện VSATTP; Công tác quản lý nhà nước thiếu chặt chẽ, việc kiểm soát các mặt hàng thực phẩm khi nhập, lưu thông buôn bán tại các chợ và siêu thị nhỏ trên địa bàn tỉnh còn bị xem nhẹ. Thực hiện Chỉ thị số 06/2007/CT-TTg, ngày 28 tháng 3 năm 2007 của Thủ tương Chính phủ về về việc triển khai các biện pháp cấp bách bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân, phát triển kinh tế - xã hội, đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế trên địa bàn tỉnh; Ủy ban Nhân dân tỉnh Chỉ thị: 1. Sở Y tế: Tăng cường truyền thông giáo dục về vệ sinh an toàn thực phẩm; phổ biến các kiến thức pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm cho 4 nhóm đối tượng: Sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống bao gồm cả bếp ăn tập thể và cho người tiêu dùng; Phối hợp với các sở, ban, ngành, đoàn thể và các đơn vị liên quan thường xuyên thanh tra, kiểm tra việc thực hiện các quy định về pháp luật vệ sinh an toàn thực phẩm, Tổ chức Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm hàng năm; Giám sát hỗ trợ chuyên môn kỹ thuật cho các huyện, thành phố vê công tác quản lý Nhà nước về vệ sinh an toản thực phẩm; Tham mưu cho Ủy ban Nhân dân tỉnh để thành lập Tổ chuyên viên giúp Ban chỉ đạo thực hiện các nhiệm vụ cụ thể về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.