Về việc tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh

CHỉ THị CHỈ THỊ Về việc tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toànthực phẩm tỉnh Bắc Ninh Trongnhững năm qua, công tác đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ở tỉnh tađược các cấp, các ngành quan tâm chỉ đạo. Việc quản lý chất lượng vệ sinh antoàn thực phẩm trong lĩnh vực chế biến, kinh doanh lương thực, thực phẩm đãtừng bước đi vào nề nếp. Tuy nhiên, do các điều kiện về địa lý, tỉnh Bắc Ninhlà thị trường tiêu thụ các loại hàng hoá thực phẩm có nguồn gốc đa dạng sảnxuất từ các tỉnh bạn không có đăng ký chất lượng hoặc thực phẩm nước ngoài (chủ yếu từ Trung Quốc như hoa quả, trứng gà, vịt, bia, rượu, bánh kẹo ...) làhàng nhập lậu không qua kiểm dịch. Vì vậy, hàng năm vẫn còn nhiều trường hợpngộ độc thức ăn và các bệnh đường tiêu hoá có liên quan đến ăn uống, đã có trườnghợp tử vong do ngộ độc thức ăn. Nguyên nhân của tình trạng trên là do công táctuyên truyền giáo dục chưa sâu sắc và kịp thời, sự phối kết hợp giữa các banngành, các địa phương chưa chặt chẽ. Một số cơ sở sản xuất chế biến kinh doanhlương thực, thực phẩm chưa tự giác thực hiện các quy định của Nhà nước về chấtlượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc kiểm tra, xử lý vi phạm của các ngànhchức năng còn chưa đồng bộ và thiếu kiên quyết. Đểkhắc phục những tồn tại trong công tác quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thựcphẩm, nhằm bảo vệ sức khoẻ lâu dài của nhân dân. Thực hiện Chỉ thị số08/1999/CT-TTg ngày 15/04/1999 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường côngtác đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm: Uỷ ban nhân dân tỉnh chỉ thị: 1.Hàngnăm tổ chức "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm"để huy động toàn thể nhân dân, các cấp chính quyền, các ban ngành, đoàn thểtrong tỉnh tích cực tham gia vào công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, phòngchống ngộ độc thức ăn và các dịch bệnh do ăn uống gây ra, từng bước lập lại kỷcương trong lĩnh vực sản xuất, chế biến kinh doanh lương thực, thực phẩm. Thờiđiểm tổ chức "Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm"do Sở Y tế đề xuất theo hướng dẫn của Ban chỉ đạo thực hiện Chỉ thị08/1999/CT-TTg về việc tăng cường công tác đảm bảo chất lượng vệ sinh an toànthực phẩm. 2.Tráchnhiệm của các Sở, ban, ngành: 2.1.Các cơ quan Sở Văn hoá - Thông tin, Báo Bắc Ninh, Đài Phát thanh truyền hình,thường xuyên tuyên truyền phổ biến các quy định của pháp luật về chất lượng vệsinh an toàn thực phẩm, đẩy mạnh trong "Tháng hành động vì chất lượng vệsinh an toàn thực phẩm".